《人際溝通與禮儀》課程目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，需要借助于一定的教學(xué)模式和教學(xué)方法，但是目前高職院校此類課的教學(xué)多采用傳統(tǒng)的“以教室為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學(xué)模式。課堂上不能充分體現(xiàn)以學(xué)生為主體,不能充分發(fā)揮學(xué)生積極主動(dòng)性,僅僅是簡單地給學(xué)生傳授理論知識,忽視實(shí)踐教學(xué),各種實(shí)戰(zhàn)性演練嚴(yán)重不足。培養(yǎng)模式的單一化,導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極性,更難發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,學(xué)生只會(huì)紙上談兵,這也與我們職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)“高素質(zhì)、應(yīng)用型”培養(yǎng)目標(biāo)相違背,可見改革傳統(tǒng)的教學(xué)模式和教學(xué)方法十分必要和重要。
一、“體驗(yàn)—感悟—行動(dòng)”的體驗(yàn)式教學(xué)模式在《人際溝通與禮儀》課程教學(xué)中的運(yùn)用
“體驗(yàn)—感悟—行動(dòng)”的體驗(yàn)式教學(xué)模式，在課堂組織過程中，首先由老師引導(dǎo)問題、案例導(dǎo)入，學(xué)生討論發(fā)言，教師總結(jié)、講授并得出結(jié)論；接著由教師創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生通過角色扮演來驗(yàn)證結(jié)論。突破了傳統(tǒng)的以知識為主線的單一陳舊的教學(xué)模式，以學(xué)生為主體、以教師為主導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情和興趣。
二、“體驗(yàn)—感悟—行動(dòng)”的體驗(yàn)式教學(xué)模式下，多種教學(xué)方法的運(yùn)用
（一）問題主導(dǎo)法
在每個(gè)教學(xué)項(xiàng)目中，都設(shè)定相應(yīng)的引導(dǎo)問題，這就很好的設(shè)定了不同教學(xué)項(xiàng)目的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)自己找出答案，在尋找答案的過程中，主動(dòng)建構(gòu)自己的知識結(jié)構(gòu)。如在職業(yè)形象塑造的教學(xué)模塊中，對于教學(xué)項(xiàng)目——儀容設(shè)計(jì)我們就可以設(shè)定引導(dǎo)問題為：畫好一個(gè)職業(yè)妝的重點(diǎn)是什么？
（二）案例分析法
案例分析法由哈佛大學(xué)于1880年開發(fā)完成，后被哈佛商學(xué)院用于培養(yǎng)高級經(jīng)理和管理精英的教育實(shí)踐，逐漸發(fā)展成為今天的“案例分析法”。在《人際溝通與禮儀》教學(xué)中，教師根據(jù)教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容選取恰當(dāng)?shù)陌咐寣W(xué)生通過對案例的分析來掌握教學(xué)內(nèi)容。
（三）討論發(fā)言法
經(jīng)過案例分析教學(xué)方法的運(yùn)用，各小組已經(jīng)有了自己的方案，然后進(jìn)行全體討論發(fā)言，每個(gè)小組都對自己的觀點(diǎn)進(jìn)行闡述，同時(shí)聽取其他組的觀點(diǎn)，并且做出自己的評價(jià)，在討論過程中，對于畫好職業(yè)妝的重點(diǎn)逐漸明晰，最后得出答案。
（四）情境教學(xué)法
在實(shí)施情景教學(xué)前，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)目標(biāo)，策劃和準(zhǔn)備相應(yīng)課題，即把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成腳本，課題的內(nèi)容要具有針對性、典型性、真實(shí)性、復(fù)雜性和啟發(fā)性，并能夠在課堂或者實(shí)訓(xùn)室中模擬出來，讓同學(xué)們有身臨其境的感覺。如在職業(yè)形象塑造的教學(xué)模塊中，對于教學(xué)項(xiàng)目——儀容設(shè)計(jì)，我們可以創(chuàng)設(shè)情境為星期一早晨8點(diǎn)，小王要去參加一個(gè)面試，早晨起來，小王在衣櫥中選擇了一身適合面試的衣服（準(zhǔn)備5套職業(yè)裝），然后細(xì)心地給自己化了一個(gè)面試妝，然后請同寢室的同學(xué)給予評論。
（五）角色扮演法
學(xué)生根據(jù)事先分配好的角色，在模擬的情境下，根據(jù)課題的內(nèi)容進(jìn)行演練，直到預(yù)設(shè)的所有環(huán)節(jié)結(jié)束。教師按照模擬內(nèi)容,將學(xué)生分組形成團(tuán)隊(duì)，布置角色任務(wù)，要求學(xué)生熟悉各自的任務(wù)及需要的知識、技能和態(tài)度。教師能及時(shí)給予指導(dǎo)，鍛煉學(xué)生獨(dú)立思考和解決問題的能力。
當(dāng)今在以培養(yǎng)實(shí)用技能型人才為目標(biāo)的高職教育中,傳統(tǒng)的教學(xué)方法越來越不適應(yīng)應(yīng)用性、技能性人才培養(yǎng)要求。對于實(shí)用性較強(qiáng)的人際溝通與禮儀課程而言,在教學(xué)中采用“體驗(yàn)—感悟—行動(dòng)”的體驗(yàn)式教學(xué)模式,能較好地實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)。本文主要闡述了問題主導(dǎo)法、案例分析法、討論發(fā)言法、情境教學(xué)法、角色扮演法等教學(xué)方法在《人際溝通與禮儀》課程中的運(yùn)用。
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